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解答:
1、 准备好所需食材,将培根切成细条,黄油软化;将低筋面粉过筛,与盐、糖、泡打粉、芝士粉混合。
2、将软化的黄油加入混合好的食材中,用手将黄油搓成细沙;将切好的培根和芝士丝加入混合物中,拌匀;倒入牛奶,用锅铲搅拌,用手揉成面团;盖上保鲜膜,静置,放松时钟;用保鲜膜或油纸覆盖面团表面,擀成M形面片,用模具压出,排入烤盘;用刷子刷适量蛋黄液;COUSS CO- box,上下加热,预热后放入烤钟。
3、培根奶酪司康。
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