香煎小黄花鱼做法大全（香煎小黄花鱼）

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解答：

1、 准备好所有必要的材料。

2、先把每条小黄鱼的内脏和鱼鳞清理干净，再用清水洗几遍。

3、取一个大一点的碗，把洗干净的黄鱼、姜、蒜放进去，去皮，洗净切丝，然后加入姜、蒜，倒入料酒和少许酱油，稍微搅拌一下。

4、然后撒点胡椒粉，喜欢孜然味的话撒点孜然粉，根据自己口味加入，拌匀腌制20分钟左右。

5、准备黄油和麻辣烤肉酱，选择黄油，煎出来的鱼有奶香味，可以用黄油，什么油豆角都可以，准备一包麻辣烤肉酱。

6、每条鱼都刷上辣烤肉酱。

7、不喜欢酱就不用刷了。

8、腌制前味道还不错。

9、准备锡纸。

10、我买的锡纸比较薄，感觉有两层比较好。

11、折成正方形，加入黄油，待黄油融化，码成小黄鱼。

12、打开陶瓷电炉，选择耐小火慢煎。

13、这时候发现尺寸有点太大了。

14、煎两次就好了。

15、太密了，翻不过来，工具特别容易伤到其他鱼。

16、将面条煎至熟，操作简单。

17、最后一遍刷烤肉酱的时候，如果喜欢孜然的味道可以撒点孜然粉，最后撒上白芝麻。

18、从烤箱里拿出来，装盘。

19、外脆里嫩，特别适合老人小孩。

20、深海鱼的营养价值特别丰富。

21、给孩子多吃点，对孩子的生长发育和大脑发育非常有益。

22、鱼高蛋白、低脂肪、低热量。

23、多吃鱼比多吃肉强。

24、香煎小黄花鱼。

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