鲜肉香肠的家常做法（鲜肉香肠甜甜圈）

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解答：

1、 称好配料待用。

2、(纯牛奶和玉米油可以一起倒)香肠用蒸锅蒸。

3、提前用小刷子在模具上刷一层薄薄的油。

4、香肠蒸熟冷却后，根据个人喜好切片放入模具。

5、最后剩下的零零碎碎都撒到其中一个图案里。

6、放在一边备用。

7、开始做蛋糕：先做蛋黄糊。

8、面盆应干净、无水、无油。

9、小心地把蛋清和蛋黄分开。

10、将白砂糖分成蛋黄，加盐。

11、搅拌均匀，加入玉米油和牛奶。

12、继续搅拌均匀，筛入低筋面粉。

13、呈“Z”形搅拌均匀，直到没有颗粒。

14、放在一边备用。

15、向上预热烤箱：向上，向下。

16、制作蛋清糊：在蛋清中滴入几滴柠檬汁，加入剩余的糖粉(分三次加入)。

17、先用电动打蛋器把鱼打成泡泡，加入少量。

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