虾仁炒饭怎么做（虾仁炒饭）

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解答：

1、 首先准备好所有需要的食材，热锅放油冷却，放葱花。

2、因为豌豆相对于其他食材不容易熟，所以把豌豆放在锅里，鸡蛋煎好后再炒。

3、豌豆稍变色时，加入胡萝卜继续翻炒。

4、看到胡萝卜变色后，将准备好的虾放入锅中一起翻炒。

5、当虾仁也变色后，放入准备好的米饭，用铲子迅速将米饭压平，翻炒，每粒的效果很快就显现出来。

6、因为有虾，所以不用放鸡精之类的提鲜。

7、出锅前放盐就行了。

8、虾仁炒饭。

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