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解答:
1、 将大米浸泡,磨成米浆,加入少量盐和肉丁,根据蔬菜的口味将上述食材炒熟,盐和鸡精加速调味。
2、把备用的米浆放在一边,放在簸箕里蒸钟。
3、蒸好后取出块,加入馅料,淋上葱油,就大功告成了。
4、制作客家小吃簸箕。
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