导读 大家好，笨笨来为大家解答以上照烧龙利鱼盖饭，照烧龙利鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与照烧龙利鱼盖饭，照烧龙利鱼相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上照烧龙利鱼盖饭，照烧龙利鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与照烧龙利鱼盖饭，照烧龙利鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将龙鱼切块，加入料酒卤铃，去腥，控干水分，然后裹上生粉备用，锅中加入L油(约一小碗油)，放入姜片至热，炒出香味，转小火；将裹有生粉的鱼块一条一条放入，煎至金黄色，然后从备用锅中取出，留少许底油，转小火，倒入烤汁加水(约半碗水)。
2、酱汁烧开后，放入鱼块，小火慢慢收汁，品尝。
3、酱汁浓稠时，出锅；用白芝麻装饰，和照烧龙利鱼一起食用。
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