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解答:
1、 准备好材料,取出虾仁,去壳,胡萝卜切丁。
2、将花菜洗净,取些丝豆腐,用热水浸泡去除豆腥味,将花菜煮熟,掰七八分钟,取出控潮。
3、将丝豆腐和干菜花放入绞肉机中,搅拌粉碎,加入虾,快速捣碎(不要搅太久,保持虾的颗粒感),将上一步的馅料转移到烹饪盆中,加入胡萝卜丁,与调味料混合均匀,腌制五分钟。
4、饺子皮按图摆放,馅料对折。
5、开始擀饺子皮(不要放太多馅,容易爆出来)。
6、擀饺子火锅和冷油,饺子饺子花样年华,高蛋白,低热量,饱腹感,——玫瑰饺子。
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