导读 大家好，笨笨来为大家解答以上炸吐司卷，炸吐司肉丸的问题，小编也是到网上收集了一些与炸吐司卷，炸吐司肉丸相关的信息，那么下面分享给大
大家好，笨笨来为大家解答以上炸吐司卷，炸吐司肉丸的问题，小编也是到网上收集了一些与炸吐司卷，炸吐司肉丸相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 猪肉去皮，切成大块；有瘦肉率的放入碎肉桶；打成自己喜欢的肉末状态；一次可以做更多的肉馅。
2、除了做丸子，还可以做饺子馅等。
3、再拿起另一个桶，把干面包片掰成小块，放入绞肉机桶；盖上盖子，打开电源，轻轻按下顶部按钮；几秒钟后，面包片就变成了面包屑，也就是俗称的面包屑；将打好的肉倒入吐司桶，然后倒入一个鸡蛋，撒少许盐，倒入少许酱油和黑胡椒；吐司里有糖有盐，酱油是咸的，要适量加盐；用绞肉机绞碎几秒钟，调匀；吐司吸水性很强，要一个一个加一些冷水，用小勺搅拌均匀。
4、搅拌好的吐司的肉馅比较粘，拿起来感觉微微颤动，不容易掉下来；太干的话，丸子又硬又软，丸子成型不好；小锅倒半锅油，中火加热，将竹筷子插入油锅，筷子周围出现细小气泡，油温适宜；手里抓一把肉，从老虎嘴里挤出一个圆球，用小勺取下来，放进油锅里；油温不要过热，关小火候，防止外焦内嫩；比理想颜色略淡时，去油控油。
5、余温会使表面颜色变深。
6、炸吐司肉丸。
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