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大家好，笨笨来为大家解答以上贝壳市值，贝壳马卡龙的问题，小编也是到网上收集了一些与贝壳市值，贝壳马卡龙相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好所有材料，将蛋清分成两份，一份加入蓝色爽肤水。
2、将幼糖和少量蛋白粉混合均匀，将幼糖和水放入小锅中。
3、将杏仁粉和糖粉混合均匀，蛋清用电动打蛋器打发至干湿状态。
4、注意糖水不要过量，加热至糖水加入打好的蛋清四五次。
5、一边倾斜一边用电动打蛋器搅拌均匀，直到蛋清温度下降，颗粒清晰，否则蛋清会越来越稀(停止后蛋清温度不能再低)，用色粉将混合好的杏仁粉糖粉加入另一个蛋清中。
6、如图，将搅拌好的面粉用橡胶刮刀压在盆壁上，直到杏仁粉处于细腻均匀的状态。
7、收集压榨后的杏仁粉，将打浆后的蛋白分三次加入到混合的TPT中。
8、冷却后的蛋白奶油应该是凝固的，有光泽的，如图。
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