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解答:
1、 将除芝麻油、老汤、花生油外的所有调料加入三七肥瘦猪肉馅中,拌匀,再分次加入老汤,如果不行,加水打匀。
2、这熟饺子咬一包汤,特别好吃。
3、这里有个小妙招:韭菜洗净,控干水分,切碎,辅料中加入花生油拌匀,让油包裹住韭菜,这样和肉馅混合后就不会出水了。
4、将中筋面粉分批加水,制成硬度适中的面团。
5、放松后分成小剂量开始包饺子!把锅里的水烧开,然后放入饺子里,用铲子轻轻搅拌,防止粘锅底。
6、水烧开后,加入两勺凉水。
7、搅拌后,再次煮沸,然后加入冷水。
8、过了这段时间,饺子就熟了。
9、好吃的饺子出锅了!饺子,我最爱的爸爸妈妈,满满的爱!今天,在初冬,我会吃一碗我父母做的饺子(有韭菜馅但没有水)。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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