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大家好，笨笨来为大家解答以上蒜香炸鱼块的家常做法大全，蒜香炸鱼块的问题，小编也是到网上收集了一些与蒜香炸鱼块的家常做法大全，蒜香炸鱼块相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将鱼清理干净，去头去尾，剁成大块，准备姜蒜，将蒜在烹饪杯中磨成糊状，姜切丝，将姜蒜放入鱼块中，加盐、料酒、鱼露、酱油，将鱼块抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制过夜。
2、中间翻鱼，卤制后准备适量面粉，加入少许盐粉，再加入适量五香粉，搅拌均匀，打鸡蛋。
3、取鱼块，先在表面涂上蛋液再粘上。
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