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解答:
1、 将猪肉切块,放入搅拌机,搅拌成细嫩的肉。
2、加入鸡蛋、胡椒粉、盐、糖、蜂蜜、鸡精、姜汁、水淀粉,顺时针搅拌。
3、加入玉米粒,搅拌肠衣,浸泡,洗净。
4、盖住灌肠专业漏口顶部和底部的套管。
5、可以把肠衣排气,打结。
6、用勺子把肉馅放进漏缝里,用擀面杖压下去。
7、倒成一定长度,拧成段。
8、用牙签戳眼睛,排出空气。
9、将花椒放入锅中,小火煨十分钟,放入冷水中,放入食品袋中,放入冰箱保存。
10、吃起来更方便。
11、煎炸或在烤箱中烘烤。
12、猪肉玉米肠。
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