导读 大家好，笨笨来为大家解答以上爆炒花甲要焯水吗，爆炒花甲的问题，小编也是到网上收集了一些与爆炒花甲要焯水吗，爆炒花甲相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上爆炒花甲要焯水吗，爆炒花甲的问题，小编也是到网上收集了一些与爆炒花甲要焯水吗，爆炒花甲相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 把买来的花甲烧开(因为价格一样，我加了一些蛤蜊，在我看来没什么区别-)，加一些姜片，倒入料酒。
2、倒入吐沙和清洗过的花甲。
3、打开后，捞出。
4、排水。
5、拣出空壳，不开口就扔掉。
6、单独拍蒜，小米辣，青椒，葱切成小块，姜切片，备用。
7、切配件的时候可以开小火把油烧开。
8、切丝洋葱。
9、切干辣椒。
10、油熟后，将油稍凉，放入蒜和姜，翻炒。
11、加入干辣椒和花椒，炒香。
12、加入红椒和青椒段。
13、加豆瓣。
14、(目前为止都是小火)倒入洋葱，转大火稍微翻炒。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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