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解答:
1、 食材:三文鱼辣根盘中放入适量碎冰,然后盖上一层保鲜膜。
2、将冷冻三文鱼肉切片备用,将切片三文鱼放在盘子里拌上蘸酱,将辣根放入碗中,将酱油、醋蘸酱和三文鱼同时上桌,蘸上即可上三文鱼刺身。
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