鸡肉随便哪个部位都行 鸡肉切块、土豆切大丁块 把鸡肉放锅里煮一下 煮好捞出 土豆也稍微煮一下捞出 花椒爆香后捞出 倒入生姜跟葱段 再倒入豆瓣酱翻炒 倒入鸡肉翻炒 加入少许料酒、酱油、蚝油、鸡精(盐少加一点点就好) 再倒入土豆翻炒 最后搭配一些洋葱跟红椒翻炒均匀 大盘鸡的
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鸡肉随便哪个部位都行 鸡肉切块、土豆切大丁块 把鸡肉放锅里煮一下 煮好捞出 土豆也稍微煮一下捞出 花椒爆香后捞出 倒入生姜跟葱段 再倒入豆瓣酱翻炒 倒入鸡肉翻炒 加入少许料酒、酱油、蚝油、鸡精(盐少加一点点就好) 再倒入土豆翻炒 最后搭配一些洋葱跟红椒翻炒均匀 大盘鸡的
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