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解答:
1、 图将一些肥肉和瘦肉切成丝,然后切成肉丁,放入炒菜碗中。
2、加入切碎的葱和一茶匙姜粉,然后搅拌均匀,加入一个鸡蛋。
3、加入适量橄榄油,约一勺料酒,一勺白糖,然后朝一个方向搅拌均匀,用力搅拌。
4、把饺子皮拿出来放在手心里。
5、中间放馅,肉馅放成条状。
6、在饺子皮周围涂上清水,制成饺子水。
7、浮起来之后,再加一个大的。
8、这次用了一点酱油和开水,捞出饺子,放在碗里,在花盆里摘了几片荆芥,装饰香葱猪肉馅儿水饺。
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