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解答:
1、 买回来的新鲜虾皮用水浸泡后,放在篮子里晾干多余的水分。
2、切韭菜、辣椒和大蒜籽。
3、锅里热油,锅里放花椒、蒜籽炒软,再放韭菜炒香,虾皮一起炒香(中、小火),用酱油、味精调味。
4、翻炒至虾皮含水量变干,熟了就可以出锅了。
5、韭菜炒虾皮。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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