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解答:
1、 准备五花肉,切牌,大葱洗净。
2、生姜切片,鹌鹑蛋煮熟,去皮锅加水。
3、加热,将切好的五花肉放入水中,加入料酒。
4、去葱姜腥味,另起锅,放油。
5、将五花肉煎至两面金黄,准备砂锅,放油。
6、加入冰糖,将五花肉翻炒后倒入,翻炒均匀。
7、再加入厨师鲍斯小石椒系列红烧酱。
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