千参堂食谱分享：香甜可口的南瓜海参炖蛋

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解答：

1、 用一片洋葱作为画笔，在盘子上斜着画一条线，在线条上随意点缀一些绿叶和小蘑菇，这样盘子装饰就非常漂亮了；将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，然后加入鸡蛋两倍的温水，搅拌均匀，备用；将南瓜从上口切开，挖空，然后将搅拌好的蛋液倒入南瓜容器中；盖上保鲜膜，放入开水蒸锅蒸一分钟左右。

2、吃剩的鸡蛋也可以用蒸笼蒸，不要浪费。

3、将准备好的海参切成小块，小葱切成粉，将海参粒放在蒸至九层的鸡蛋羹上，盖上锅盖，将鸡蛋羹蒸至全熟；在南瓜蛋羹上浇点橄榄油，撒上小葱，一个南瓜海参炖蛋在虔参堂食谱分享：清甜鲜香的南瓜海参炖蛋就完成了。

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