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解答:
1、 烤翅卤汁加水,搅拌均匀,鸡腿解冻,取出鸡骨,依次取出,放入调料中,用一次性手套抓住鸡腿,放入保鲜袋中。
2、冷藏腌制时,烤盘铺上锡纸,均匀铺上鸡腿,刷上调料,烤铃铛,取出新奥尔良烤鸡腿。
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