四季豆焖排骨怎么做（四季豆焖排骨）

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解答：

1、 将新鲜排骨放入沸水中焯一下，去血水。

2、洋葱切段，姜切片，排骨焯水备用。

3、锅里热油，倒入排骨，加入料酒，生抽和老抽。

4、排骨加开水，放入八角和香叶。

5、煮开后改中火，加糖，继续煮钟。

6、把煮好的姜片和烧焦的大葱挑出来扔掉。

7、剩下的肋骨是干净的。

8、拉拉，把洗好的四季豆倒成段，改大火。

9、加入少许开水继续煮至四季豆熟透，即可食用。

10、四季豆焖排骨。

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