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大家好，笨笨来为大家解答以上酸菜鱼怎么做，酸菜鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与酸菜鱼怎么做，酸菜鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将鱼切片，鱼骨剁成小块，加入料酒和腌制鱼粉。
2、炒姜蒜，炒鱼骨，炒酸菜。
3、加入开水，加入泡椒和蒜泥，取出鱼片。
4、加入适量白醋，煮至鱼片变色，放入调料包。
5、拌匀，上桌，加入青红椒、蒜泥和胡椒粉。
6、倒入。
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