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大家好，笨笨来为大家解答以上云腿月饼皮的配方与制作方法，云腿月饼的问题，小编也是到网上收集了一些与云腿月饼皮的配方与制作方法，云腿月饼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 提前两天做馅。
2、用小火翻炒馅料用的面粉，炒到变黄，有很浓的面香味。
3、注意小火慢炒。
4、不要糊。
5、用肥肉练猪油火腿，切块。
6、泡水的时候(宣威火腿最好，但是咸，要先泡盐)，放蒸笼蒸熟，切成绿豆大小的丁，加入炒好的面粉玫瑰糖和蜂蜜(如果够咸，不用加盐。
7、放入冰箱腌制两天。
8、将面粉、泡打粉和猪油混合，揉成絮状，然后慢慢加入冰水(防止猪油融化)，轻轻揉成光滑的面团。
9、不要过度揉捏，以免变强。
10、桓，就把它放在一边，别管它。
11、把馅包在面团里，开口朝下。
12、你可以用食用色素做一个小点。
13、懒得买上色，就随便用覆盆子做了个红点。
14、至少它看起来像一个月饼预热烤箱，烤云腿月饼贝尔。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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