好吃到舔盘的黑椒土豆泥（好吃到舔盘的卤牛肉）

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解答：

1、 牛肉自然解冻，清水浸泡去血，中间换两三次水。

2、放入冷水中，煮沸，撇去血沫。

3、加入腌料包、葱、姜、蒜，盖上锅盖，小火炖一小时。

4、筷子可以很容易地穿透牛肉，它会被煮熟。

5、取出晾干，直到完全凉透。

6、在蒜末中加入蚝油、生抽、醋、糖、盐和香油，搅拌均匀制成调味汁。

7、把牛肉切片，放在盘子里，蘸酱，开始吃。

8、多做点，一碗牛肉面，厚厚的牛肉片好过瘾。

9、牛羊家禽，在祁县买更放心！好吃到舔盘的卤牛肉。

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