土豆回锅肉的家常做法视频（土豆回锅肉）

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解答：

1、 将土豆切片。

2、切葱花和蒜片。

3、将五花肉放入冷水中煮至半熟，然后取出切片备用。

4、将土豆在油中略煎，捞出备用。

5、锅中放油，然后放入葱花和蒜片，再放入一汤匙郫县豆瓣，小火煸炒出红油。

6、炒肉片，然后倒入料酒。

7、翻炒至微滚，再加入一些豆豉。

8、然后倒入土豆，翻炒均匀，加入一些白糖调味。

9、撒上一些葱花即可食用。

10、土豆回锅肉。

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