导读 大家好，笨笨来为大家解答以上香辣凤爪湘菜做法，香辣凤爪的问题，小编也是到网上收集了一些与香辣凤爪湘菜做法，香辣凤爪相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上香辣凤爪湘菜做法，香辣凤爪的问题，小编也是到网上收集了一些与香辣凤爪湘菜做法，香辣凤爪相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 鸡爪洗净，剪去指甲，对半切开入味(如果有困难，可以对半切开，或者在肉质处切开)。
2、烧开煮一分钟左右，将鸡爪、姜蒜、大料桂皮、干辣椒切成两段。
3、热锅放油，用新准备的辅料翻炒，放入鸡爪中翻炒，再加入适量料酒，一勺生抽，一勺老抽。
4、最后，从火中收集汁液，放在盘子里，在香辣凤爪食用。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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