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解答：
1、 将去骨鸡爪放入沸水中焯一下，然后放入冰水中沥干水分。
2、准备食材：青辣椒、干辣椒、葱、芝麻、辣酱、盐、牛肉粉/鸡精、白糖、辣椒粉。
3、将盐、牛肉粉/鸡精、白糖、辣椒粉、酱油、料酒、水放入辣酱碗中，搅拌均匀备用。
4、用热油炒干辣椒和去骨凤爪。
5、倒入辣酱、洋葱和青椒。
6、翻炒至收汁，放入芝麻，翻炒出锅！韩式香辣无骨鸡爪。
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