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解答:
1、 鸡叉去油,洗净,加入奥尔良腌料,搅拌均匀,腌制一分钟左右。
2、加入面粉和适量的水,搅拌均匀,将植物油倒入锅中,直到鸡叉表面变成糊状,油烧开后,将鸡叉逐一放入锅中,将鸡叉煎至金黄色,大约煎到一边的铃铛。
3、(因为我用的是电磁炉,燃气灶的时间可以自己控制。
4、)将炸鸡叉沥干,放入无水盆中。
5、加入黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、孜然,拌匀即可食用……香辣炸鸡叉.。
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