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解答:
1、 准备原料。
2、花生油是最好的油。
3、将鱼内脏的鳞片清洗干净,洗净备用。
4、根据鱼的大小,在锅里蒸鱼。
5、当水沸腾时,转小火。
6、在蒸鱼的过程中,准备调料,勺子吃起来很新鲜,勺子消耗油,鸡精和糖混合到调料碗里,搅拌均匀;洋葱切段,姜切丝,香菜切段。
7、辣椒不需要切,在辣椒上切几刀就可以了;鱼出锅后,将葱丝、姜丝、香菜、辣椒、花椒均匀地放在鱼上;将步骤的酱汁均匀地浇在鱼上;锅里倒入花生油,迅速将油从鱼头淋到鱼尾。
8、完整的菜肴地图。
9、快手三步秘制油泼鲤鱼。
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