老上海生煎锅贴（老上海猪肉锅贴 金黄焦脆增食欲）

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解答：

1、 根据个人口味准备荠菜和猪肉馅，卷饺子皮。

2、包好荠菜和猪肉馅。

3、热锅放入适量猪油，将包好的锅贴放入锅内，小火煎至锅底焦黄。

4、锅中加入适量的水，盖上中火焖制限制钟。

5、揭开，用少量猪油烤焦底皮，撒上适量葱花和芝麻。

6、从锅里拿出来放到盘子里。

7、上海老猪肉锅贴，金黄酥脆开胃。

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