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解答:
1、 将万能小麦粉和酵母稍微混合,加水揉匀。
2、发酵至木耳2.5倍大小,提前泡发,切成胡萝卜丁,加点油,提前略炒。
3、胡萝卜中的很多营养成分都是脂溶性的,放在油里炸更容易释放出来,软烂的孩子更容易消化猪排泥。
4、可以选肥瘦,纯瘦肉比木头好吃。
5、加入胡萝卜和木耳丁,然后调味。
6、加入淀粉,蚝油,酱油和胡椒粉,然后滴入半勺香油,搅拌均匀一把葱花。
7、此时面团基本发酵完毕,撕开就能看到蜂窝。
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