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大家好,笨笨来为大家解答以上牛肉丝炒胡萝卜丝的做法,牛肉丝炒豆角的问题,小编也是到网上收集了一些与牛肉丝炒胡萝卜丝的做法,牛肉丝炒豆角相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先把豆子的头和尾的筋膜去掉,清洗干净,切成小块。
2、牛肉洗净切丝,加入盐、酱油、半勺生抽、蚝油、玉米淀粉,朝一个方向搅拌均匀,加入少许小苏打,揉匀。
3、牛肉洗净切丝,加盐、生抽、半勺生抽、蚝油、玉米淀粉,朝一个方向炒匀,炒锅加热倒油,油热后放入腌制好的牛肉丝,炒匀,再放入葱段、姜末,炒匀,炒匀至牛肉丝变色,再将炒锅加热倒油,油热后放入葱花、蒜片翻炒。
4、加入豆子,翻炒均匀,大约一个小时后,加盐调味豆子。
5、加入适量的水,盖上盖子,小火煨至完全煮熟。
6、加入刚才炒好的牛肉丝,翻炒均匀。
7、用盐和鸡精调味,炒匀。
8、打包吃掉。
9、牛肉丝炒豆角。
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