红烧土豆肉最正宗做法（红烧土豆肉片）

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解答：

1、 土豆去皮洗净，猪肉洗净，分别关食用油，放入肥肉炒油，放入瘦肉翻炒变色，放入酱油和有色土豆，切成薄片，放入锅中翻炒，加入少许生抽，加盐翻炒，加入少许水，盖上锅盖，小火煨两分钟，至土豆软烂。

2、在锅里撒一些葱花和红烧土豆肉片。

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