松茸酱炒肉末茄子|牛娃松茸食谱

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解答：

1、 将冻干的松茸放入清水中，醒发备用。

2、扇贝用清水浸泡，肉末用淀粉和酱油腌制，备用。

3、茄子和青椒切丝。

4、放在一边。

5、将大蒜和洋葱切成丁，放在一边。

6、将油放入冷锅中，将茄子浸入热油中，沥干水分。

7、锅内热油，爆香葱和蒜，放入醒发的冻干松茸和干贝，加入适量辣椒酱，炒匀。

8、加入肉末、茄子、青椒。

9、大火翻炒，即可食用。

10、松茸酱炒肉末茄子牛佤松茸食谱。

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