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解答：
1、 将粉状玉米淀粉盐放入小碗中，拌匀，倒入食用油。
2、倒入开水，用筷子搅拌成絮状物，用保鲜膜盖好铃铛。
3、揉成面团，将莲藕用猪肉馅切碎，加入葱、姜、花椒粉勺、花椒粉勺、鸡粉勺。
4、用酱油搅拌，加入莲藕碎，继续搅拌均匀。
5、 最后倒入香油和适量盐调味虾(去虾线)，清水冲洗干净，放少许盐、料酒和淀粉。
6、抓匀，把面团放在案板上，再揉一遍。
7、然后揉成长条，切成片，擀开。
8、先裹上肉，再放入虾，揉好一半皮。
9、另一半放入锡纸模具，放入蒸笼， 加水煮沸。
10、然后放在笑口虾SAIC后，关火，它将是晶莹剔透。
11、新鲜美味。
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