大家好，笨笨来为大家解答以上牛肉茴香饺子怎么做好吃，牛肉茴香饺子的问题，小编也是到网上收集了一些与牛肉茴香饺子怎么做好吃，牛肉茴香饺子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好需要的食材。
2、合理安排时间，就不会绷得太紧。
3、在我们准备馅料之前，让面条保持清醒。
4、在面粉中加入水，用筷子搅拌使其呈絮状，然后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，静置，使面团充分吸水，面团就会柔软细腻。
5、现在开始准备馅料！先将牛肉馅放入盆中，加入料酒、胡椒粉、明暗酱油，朝一个方向搅拌均匀。
6、别看这么多汤，很快就被牛肉吸收了。
7、记住，一定要同方向搅拌，让肉馅变粘。
8、这种肉馅包饺子熟了会粘在一起。
9、非常好吃。
10、你看，刚才那么多汤都被牛肉吸收了。
11、牛肉软嫩可口，不硬不柴。
12、选择茴香清洗干净，多洗两遍。
13、最好用淡盐水浸泡铃铛，去除茴香中残留的农药。
14、清洗后沥干水分，切成块，倒入适量食用油，拌匀。
15、这样可以防止茴香出汤，影响饺子的包。
16、包饺子的时候，如果汤汁从馅料里流出来，会很烦，不仅会弄得满手都是汤，还会影响饺子皮的粘性，做饭的时候容易张口。
17、切好后，拌入适量的食用油或橄榄油，拌匀。
18、在牛肉馅中加入葱花和姜末，在葱花上倒适量香油，搅拌均匀，然后与牛肉馅拌匀。
19、然后把剁碎的茴香放进去，和肉拌匀。
20、不要过度搅拌，过度搅拌后肉会变软。
21、拿一个卷好的饺子皮放在手上，然后加入适量的牛肉馅，双手包成饺子。
22、暂时不煮的话，一定要记得蘸点干面粉再放进去，不然粘着了就要一锅饺子皮汤了！锅里放足够的水，大火烧开，放在饺子里煮。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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