鸡丝凉面哪家好吃（鸡丝凉面）

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解答：

1、 准备好鸡胸肉的所有食材，放入沸水中横切，放入姜片，煮铃，关火，煨铃，把里面的鸡肉撕开变白，然后取出。

2、将鸡胸肉撕成鸡丝，先将水果、黄瓜、胡萝卜切片，再将荞面切丝，放入温开水中浸泡，浸泡一分钟左右，至荞面无硬核，捞起沥干水分。

3、倒入香油，搅拌均匀，防止面条粘连。

4、将鲜酱油、米醋、蚝油放入小碗中搅拌均匀，做成调味汁。

5、吃的时候把面条放在盘子里，盖上鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，淋上酱汁。

6、拌好吃，咸鲜酸爽口，开胃！鸡丝凉面。

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