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大家好,笨笨来为大家解答以上蒜香排骨的做法,蒜香排骨的问题,小编也是到网上收集了一些与蒜香排骨的做法,蒜香排骨相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将排骨倒入大碗中,加入蒜末和姜末,然后加入料酒、酱油、蚝油、白糖、盐和白胡椒粉。
2、搅拌均匀,盖上一层保鲜膜,将淀粉放入腌制两小时的排骨中。
3、搅拌均匀,油温五成热,将排骨放入锅中。
4、油温不要太高,否则会外焦里嫩,中间翻面。
5、炸一分钟左右,待表面微黄时取出。
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