导读 大家好，笨笨来为大家解答以上八珍豆腐汤的做法，八珍豆腐的问题，小编也是到网上收集了一些与八珍豆腐汤的做法，八珍豆腐相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上八珍豆腐汤的做法，八珍豆腐的问题，小编也是到网上收集了一些与八珍豆腐汤的做法，八珍豆腐相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 食材：嫩豆腐、鲜虾、鸡肉、香菇、蟹棒、海参、黄秋葵蟹棒斜切，香菇片、黄秋葵片、海参片斜切厚片，虾去虾线，加入少许料酒、胡椒粉、淀粉，均匀腌制几分钟，鸡片也加入胡椒粉、料酒、淀粉，均匀腌制几分钟。
2、腌制虾和鸡肉片时，处理嫩豆腐。
3、取出嫩豆腐，切块，均匀蘸一层干淀粉，放油锅里炸至四面硬。
4、用炸豆腐剩的油把泡椒鸡片炒到变色，然后捞出。
5、将海参、蟹棒、虾放入沸水中煸炒，捞出。
6、锅里烧热油，放入葱、姜，炒香，再放入香菇，炒香。
7、炸好后加入炸豆腐、炸鸡、焯过的海参、虾、蟹棒等食材。
8、加入蚝油、咸酱油、盐和少许胡椒粉。
9、加入少许糖和半碗水或高汤。
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