扇贝肉包子做法大全（扇贝鲜肉生煎包）

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解答：

1、 面粉中加入泡打粉，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜发酵。

2、发酵的面团体积加倍。

3、将洋葱和姜切碎。

4、韭菜洗净切碎。

5、扇贝肉用温水浸泡，洗几次。

6、将扇贝肉切碎。

7、剁碎猪肉。

8、混合所有的香料。

9、搅拌均匀形成水槽。

10、取出面团，排气，搓成长条状。

11、切成相等的剂量。

12、将面糊压平，中间擀成略厚的包子皮。

13、取一片馒头皮放在中间。

14、闭嘴。

15、等等，包一锅包子。

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