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大家好,笨笨来为大家解答以上锡纸鸡块摆摊,锡纸鸡块的问题,小编也是到网上收集了一些与锡纸鸡块摆摊,锡纸鸡块相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 先用刀背把鸡胸肉拍松,这样就不会被切成小块了。
2、加入葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、盐、玉米淀粉、大蒜、小米椒,拌匀。
3、盖上保鲜膜,准备一个有腌制铃铛的盘子,铺两层锡纸,刷一层植物油防粘,撒上葱丝和金针。
4、在封口处挤一下锅,不加水,直接把盘子放进锅里,盖上锅盖,小火煨钟,在锡纸上剪个洞,撒上小米辣和葱花,就可以吃锡纸鸡块.了。
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