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解答:
1、 食材:五花肉、猪后腿;将洗净去皮的五花肉和里脊肉均匀切片;(如果想更脆,可以切成细条)葱、姜洗净切片,加入切好的五花肉中;倒入适量的有机酱油、料酒、十三香、盐和糖,拌匀,腌制成铃铛;在腌制好的肉中加入一个鸡蛋和三勺淀粉,糊均匀;(最后比图中面糊还稠。
2、我错过了最后一个击球手的照片。
3、)锅里热油,油温五成热后,把肉片连同面糊一起放进去;小火慢煎,煎至两面金黄;根据个人喜好,撒上孜然粉或者椒盐粉,外焦里嫩的酥肉就做好了。
4、(下一篇讲另一种吃酥肉的方法)【孕妇食谱】正宗的酥肉,比酒店干净卫生!出租车。
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