导读 大家好，笨笨来为大家解答以上芹菜香菇酱肉包子，香菇芹菜酱肉包的问题，小编也是到网上收集了一些与芹菜香菇酱肉包子，香菇芹菜酱肉包相关
大家好，笨笨来为大家解答以上芹菜香菇酱肉包子，香菇芹菜酱肉包的问题，小编也是到网上收集了一些与芹菜香菇酱肉包子，香菇芹菜酱肉包相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备面团材料：中筋面粉、鲜奶、酵母、白糖、盐、香油。
2、准备馅料：猪肉末、鲜菇碎、芹菜碎、葱末、盐蛋白碎、姜末、白糖勺、葱伴六月香豆瓣酱勺、香油勺。
3、在平底锅中舀油，加入洋葱末和姜末，炒香。
4、炒碎猪肉。
5、加入咸蛋清、西芹末和蘑菇，大火翻炒。
6、菜里的水炒好后，加入豆瓣酱和白砂糖搅拌均匀，直到水基本干透。
7、将所有面团材料放入厨师的机器中，搅拌(或揉搓)成光滑的面团，冷藏放松。
8、这一步可以在填充前完成。
9、等面团松了，把馅料炒一下就行了。
10、将面团擀成米厚的面皮，用圆形模具切出圆形面皮。
11、取一个圆形的面团，用手捏或擀出边缘，中间用肉填满蘑菇和芹菜酱，左右手合力捏出包子褶。
12、详情请看视频。
13、捏一圈褶，整理形状，捏合。
14、夏天用湿布盖在房间里，冬天用温水覆盖，半小时唤醒。
15、大了就烧水蒸钟。
16、如果包子的褶皱不好看，可以把收口放下来露出光滑的圆面。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！