豆腐蒸榨菜肉末做法（榨菜肉末蒸豆腐）

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解答：

1、 准备食材和调料。

2、将豆腐切成米粒大小，找一个深碗盛豆腐。

3、榨菜洗净，剁碎，均匀铺在豆腐上，猪肉剁成肉末，蒜瓣去皮剁碎，葱花切成适当的小块，放入炒锅中加热，加入油，蒜和半根葱花翻炒至肉末变色，炒时快速翻炒肉末，加盐和酱油，让肉末翻炒上色，加入适量水煮肉末汤，均匀浇在榨菜上，放入烧开的锅内，大火。

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