豌豆肉沫米粉辅食（宝宝辅食之日式叉烧肉藜麦拉面）

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解答：

1、 准备新鲜的五花肉，去皮，切成两层(每层大约小指粗细)，然后用棉绳卷起来，用绳子扎紧(一定要重要！)不然锅容易松动。

2、锅里放油，用中火把肉饼四面煎至金黄，转小火加冰糖煎出糖色，这样肉饼就上色了。

3、锅里烧开水，放入肉卷，加入婴儿酱油，一勺料酒，少许盐和葱姜，最后加几滴醋，这样煮出来的肉就会很嫩。

4、转小火慢炖一小时。

5、关掉暖气。

6、切片的日式叉烧就可以用了。

7、其实外面是没办法买到的。

8、我通常喜欢自己做。

9、小豌豆、木耳、鹌鹑蛋直接煮几分钟，从宝宝辅食之日式叉烧肉藜麦拉面捞出来比较安全。

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