导读 大家好,笨笨来为大家解答以上骨头炖藕胡萝卜的家常做法,胡萝卜莲藕烧排骨的问题,小编也是到网上收集了一些与骨头炖藕胡萝卜的家常做法,
大家好,笨笨来为大家解答以上骨头炖藕胡萝卜的家常做法,胡萝卜莲藕烧排骨的问题,小编也是到网上收集了一些与骨头炖藕胡萝卜的家常做法,胡萝卜莲藕烧排骨相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将排骨清洗干净,切成排骨条,先将铃铛用冷水泡一下。
2、这样会把排骨里的血浸透,做好的排骨不会有腥味。
3、将生抽、老抽、盐、料酒、姜片、十三香调成酱,倒入排骨中。
4、等你腌制均匀了,这时候的排骨就足够色香可口了。
5、然后将莲藕和胡萝卜去皮,莲藕切片,胡萝卜切段。
6、锅烧热,倒入适量的油,先将豆瓣酱倒入锅中,炒出红油,再将八角、蒜瓣、香叶放入锅中炒香。
7、将排骨倒入锅中,大火翻炒,加入胡椒粉拌匀。
8、当你看到排骨被均匀的酱汁覆盖,你就可以转移到炖锅里了。
9、把排骨转移到新思特妈咪锅里,加入没到排骨高度的热水,记得要热水,不然排骨会很柴。
10、开大火烧开,小火炖半小时。
11、打开锅盖,放入胡萝卜条和莲藕片,用铲子翻匀,盖上锅盖,继续煮一会儿左右,期间香气真的很浓郁。
12、吃了多年排骨,这种做法最好,没有腥味,没有柴火。
13、桌子上的孩子们抢着吃胡萝卜莲藕烧排骨.。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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