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解答:
1、 加入蜂蜜和姜膏,搅拌均匀,放入钟罩锅腌制。
2、倒油,开中火,放入葱丝。
3、炒至半透明,倒入清酒L,白酒L。
4、清水L,烧开后放入牛肉片,用筷子将牛肉片摊开。
5、烧开,撇去表面浮沫,放入白糖。
6、酱油L,蒜末和少许盐,炒至粘稠。
7、放在米饭上。
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