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解答:
1、 将醋、生抽、白糖、盐、鸡粉、淀粉、韭菜用猪排刀放入碗中,韭菜切段,搅拌均匀,锅中放清水烧开,然后将煮好的扇贝放入去腥的锅中,放油,倒入蒜片、莲藕片、木耳,大火翻炒扇贝,大火翻炒,倒入事先准备好的酱料中翻炒均匀。
2、你可以用爆炒腰花.。
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