导读 大家好,笨笨来为大家解答以上肉骨茶,肉骨茶的问题,小编也是到网上收集了一些与肉骨茶,肉骨茶相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下
大家好,笨笨来为大家解答以上肉骨茶,肉骨茶的问题,小编也是到网上收集了一些与肉骨茶,肉骨茶相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 一碗醇厚不腻的肉骨茶,重在汤,好汤需要所有的调料。
2、这是肉骨茶需要的香料和鲜花的详细清单。
3、都是超市经常能买到的调料。
4、剂量更多的是根据你肋骨的重量来调整。
5、将排骨用冷水洗净,烧开,然后开盖煮铃,去除血水和浮沫。
6、准备一个砂锅,倒入适量的水,将调料放入纱布袋中,扎紧,倒入酱油,烧开。
7、倒入焯水的排骨,泡软洗净的香菇。
8、这里推荐用干香菇,因为干香菇做汤的时候味道很浓。
9、倒入切好的蒜片,汤汁沸腾时,转小火煮一会儿左右。
10、利用这段时间洗几颗小油菜。
11、慢慢炖,最醇厚。
12、砂锅最好一开始就加满水,中间不要加水。
13、煮熟后,加入适量的盐。
14、花儿喜欢这汤的味道。
15、除了直接喝,做骨茶面也很香。
16、一碗肉骨茶,不烫几颗清爽的小油菜,无论是颜色还是味道,都增添了一份清爽的感觉。
17、肉骨茶。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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