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解答:
1、 把所有材料按照粉前液后的顺序倒入面包机,对角放盐和酵母,启动一个揉面程序,后期面团中加入黄油到膨胀阶段,再次启动一个揉面程序,静置在面包机桶中发酵至大。
2、发酵的面团手指粘上一些面粉,戳一个洞。
3、如果不缩水,不反弹,说明面团一拍就做好了。
4、取出面团,按压排气。
5、将面团称成份,用保鲜膜覆盖,静置一会儿。
6、拿一份面团擀开。
7、从左到右卷起。
8、慢慢搓成长条(末端锋利)。
9、然后把两端对接起来。
10、依次塑造面团。
11、将脆皮香肠切成两半,依次放入面团中心圈。
12、左右各两个。
13、第二次发完再刷一点蛋液。
14、将番茄酱倒入保鲜袋,用牙签戳一下。
15、番茄酱和沙拉酱交替压榨,葱花切碎撒在表面。
16、烤箱提前预热,铃响就行。
17、海苔肉松火腿肠小面包。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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